28 december 2011

Knäckebröd

Ett väldigt enkelt knäckebröd som jag bakade dan före julafton och blev perfekt utfyllnad i mina julkorgar som jag skulle ge bort. Fick frågan om hur om bakar detta och det brukar ju betyda att det var uppskattat så här kommer receptet.
















Ingredienser:
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrö
3/4 dl solrosfrön
1/4 dl pumpafrö
1/2 dl olivolja
1 1/2 dl kokande vatten

Gör så här!
Rör ihop till en kladdig massa.
Stryk ut på ett bakplåtspapper med en slickepott - ganska tunt. Går även med en kavel om man lägger ett bakplåtspapper ovanför.
Strö över krydda tex salt. Jag använde kvarnsalt.

150 grader i 1 timma - låt stå och eftertorka med öppen ugn.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar