Cake Pops

Häromdagen blev det ett antal Cake Pops som jag tänkte sälja på julmarknaden och nu är de dekorerade och klara. Kaka på pinne!

Ingredienser
Ca 10-12 st

1 pkt ballerina kladdkaka
100 g färskost
1/2 dl florsocker
100 g mörk choklad
Strössel
Grillpinnar

Gör så här!
Kör kakorna i mixern till smulor. Blanda i färskost och florsocker. Rulla till bollar och lägg in i frysen ca 30 minuter. Smält chokladen över ett vattenbad. Trä på en 1/2 grillpinne (ett tips är att doppa pinnen i chokladen innan du trär på bollen för då sitter fast lättare) Doppa sedan bollen i chokladen och häll på strösslet. Låt stelan i kylskåp.