Knäckig äpplepaj

Idag blev det nio små knäckiga äpplepajer. Eftersom jag älskar knäck så har denna äpplepaj blivit en favorit. Det går även att byta ut äpplen mot tex bär eller rabarber.

Ingredienser
ca 3 mindre pajer

3-4 äpplen
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl sirap
1/2 tsk bakpulver

Gör såhär!
Lägg de skalade och skivade äpplena i en ugnsfast form. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner de övriga ingredienser. Bred blandningen över äpplena och grädda i 175 grader ca 25 min.
Servera pajen med ljumen vaniljglass.